Para enseñar a los niños a que coman todo tipo de alimentos
y entiendan que para crecer sanos y fuertes tienen que llevar una alimentación
sana y equilibrada, lo mejor es explicarles qué función tiene cada nutriente en
nuestro organismo y por qué es tan importante que tomen distintos alimentos.
Los nutrientes que están en los alimentos nos aportan la
energía y las sustancias que necesitamos para realizar actividades diarias como
el ejercicio o estudiar, y éstos son los
hidratos de carbono, las proteínas, las grasas, las vitaminas y los minerales.
La Pirámide de los Alimentos es la herramienta más fácil y
divertida para conocer qué alimentos debemos tomar todos los días y cuáles
ocasionalmente.
Intercun, Organización Interprofesional de la Carne de
Conejo de Granja, quiere ayudarte a explicarle a los niños la lista de alimentos
de su menú para que así entiendan que cuanto más variada sea nuestra
alimentación será más completa y crecerán más fuertes y sanos.
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Cereales, pan, pasta, arroz y patatas: De este
grupo de alimentos que se sitúan en la base de nuestra pirámide debemos tomar
entre 4-6 raciones diarias. Una ración, por ejemplo, es: 3 o 4 rebanadas de
pan, una patata grande o dos pequeñas, o un plato normal de pasta o arroz.
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Frutas: debemos tomar al día 2-4 raciones y
tenemos que intentar que una de ellas sea de un cítrico. Una ración sería: una
taza de cereales o fresas, 2 rodajas de melón o una de sandía, una naranja o
una pera.
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Verduras y hortalizas: tenemos que tomar 3-5
raciones/día y una de esas raciones es recomendable que sea en crudo o en
ensalada. Por ejemplo, una ración es: un plato de ensalada variada, un plato de
verdura cocida, un tomate grande o dos zanahorias.
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Carnes magras (conejo, pollo, pavo y partes
magras del cerdo): de este tipo de carne tenemos que comer 3-4 raciones a la
semana, y una ración incluye un ¼ de conejo o pollo o un filete pequeño.
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Pescados: 3-4 raciones a la semana. Por ejemplo,
una ración es un filete pequeño de pescado.
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Huevos: en nuestra dieta debemos incluir 3-4
raciones de huevo a la semana. Una ración es un huevo grande o dos pequeños.
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Legumbres: de este grupo tenemos que tomar entre
2-4 raciones a la semana. Un plato normal de lentejas o judías sería una ración.
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Frutos secos: Un puñado de frutos secos sin
cáscara y mejor si son crudos o tostados sin sal equivale a una ración. A la
semana podemos tomar 3-7 raciones.
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Productos lácteos (leche, yogur, cuajada,
queso…): Al día debemos tomar 2-4 raciones. Una ración, por ejemplo, sería una
taza de leche, 2 yogures o 2-3 lonchas de queso.
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Alimentos dulces y azucarados: sólo debemos
tomarlos en ocasiones especiales.
Por último, es muy importante
hablarles del agua que es un componente esencial en nuestra alimentación. Debemos
tomar de 8 a 10 vasos de agua cada día para conseguir que nuestro cuerpo
realice sus funciones y más aún si hacemos deporte o hace calor y sudamos
porque así reponemos el agua que hemos perdido y nuestro cuerpo recupera la
temperatura adecuada.
Para estar hidratados también
podemos tomar alimentos que contengan mucha agua como la fruta, la verdura, la
leche, los zumos, las ensaladas, las sopas y los purés, etc. además de todas
las bebidas en sí.
Tómate un rato cada día y enseña
a tu hijo la Pirámide de la Alimentación. Además de pasar un rato muy
divertido, jugando los niños entienden mejor las cosas y así te resultará más
fácil que coma todo tipo de alimentos.
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