miércoles, 19 de septiembre de 2012

Alimentación Infantil



Con la vuelta al cole y el regreso a la rutina en la vida de los más pequeños, una de las cosas que más nos preocupan es la comida. Muchos niños comen en el colegio donde tienen un menú establecido y equilibrado, con el que sabemos que se ingieren todo tipo de alimentos. Otros bien por llevar tupper o comer en casa seguimos siendo nosotros los que vigilamos qué tipo de alimentos comen a diario.

De una forma u otra nos preocupamos por ofrecer a nuestros hijos una alimentación adecuada, equilibrada y completa.

En su alimentación deben estar incluidos todos los tipos de alimentos en sus cantidades recomendadas. Para ello, debemos compensar los menús del colegio con las cenas. También ayuda a que los más pequeños coman mejor que lo hagan en familia y en un ambiente tranquilo. Si tu hijo observa que tú comes todo tipo de alimentos él también lo hará adquiriendo hábitos de alimentación saludable. Destacamos también que las cantidades tienen que ser acordes a su edad, ni las mismas cantidades que las recomendadas para un adulto ni cantidades demasiado pequeñas.

Es importante que los más pequeños enmarquen su alimentación dentro del aprendizaje y desarrollo de hábitos de vida saludable como el ejercicio diario e incluyendo en su merienda fruta y zumos en lugar de bollería sobre todo industrial. También resulta clave cumplir unos horarios y no salirse mucho de ellos para así establecer en el día a día de tus hijos unos hábitos.

La carne de conejo es ideal para incluir en la alimentación de los más pequeños porque es una carne magra, lo que significa que tiene poca grasa y además su contenido en colesterol es muy bajo. Asimismo es de fácil digestibilidad y es muy sabrosa por lo que a los más pequeños les gustará mucho.

Una forma de motivar su conciencia acerca de lo importante que es llevar a cabo una alimentación saludable es haciéndole partícipe de la elaboración y compra de los alimentos.

¡Te proponemos un plan! Vamos a preparar nuestra receta de Conejo empanado al ajo y perejil con calabacines al horno con nuestros hijos. Lo primero que haremos es hacer que nos acompañen al supermercado y que por ejemplo sea él el que elija el conejo y los calabacines. Es también una buena idea para saber qué tipo de alimentos despiertan el apetito de tus hijos ya que a lo largo del paseo por el supermercado te dará muchísimas ideas y observarás alimentos que le suscitan interés y curiosidad.

Cuando lleguéis a casa, ponle un delantal y que te ayude en los pasos sencillos de la receta como lavar los calabacines, espolvorear  el queso rallado e incluso a rebozar las piezas de conejo. Seguro que no sólo se siente mayor sino que animará a que todos prueben “su plato” y seguro que te propone preparar más platos juntos. ¿No te parece una idea genial?



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